El peruano ama su comida y la defiende con garras. Y hoy que estamos en cuartos de final del Mundial de Ibai Llanos, donde nuestro pan con chicharrón y el tamal tienen todas las de ganar, visitamos uno de los locales de ‘El Chinito’ para que nos cuenten por qué la gente los prefiere para los momentos más especiales.

El pan con chicharrón, el favorito que nunca falla

Félix Yong de ‘El Chinito’ , cuenta que el pan con chicharrón es el ‘engreído’ de muchos, y por eso existen tantos restaurantes que lo ofrecen, cada uno con su propio estilo. La gente disfruta el chanchito bien tostadito, jugoso y carnoso, acompañado de su infaltable salsa de cebolla, su camotito frito y un pan crocante que hacen el ‘match’ perfecto.

“Este platillo está en la mesa de los peruanos para ocasiones importante

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