El problema principal es que el microondas no calienta de manera uniforme : algunas partes de la comida quedan muy calientes y otras frías, lo que permite que bacterias o toxinas sobrevivan. Esto puede provocar intoxicaciones y la pérdida de nutrientes.

Según expertos de la Food and Drug Administration (FDA) y la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) , estos alimentos no deben recalentarse en microondas:

Arroz cocido: puede contener bacterias que causan vómito o diarrea.

Pollo crudo o mal cocido: las bacterias como Salmonella no se eliminan.

Huevo cocido con cáscara: puede explotar por la presión interna.

Papas cocidas a temperatura ambiente: riesgo de botulismo.

Verduras como espinacas o acelgas: los nitratos pueden convertirse en sustancias dañinas.

Frutas con m

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