Tras detectar 17 negocios en la calle Ojito vertiendo aceite al drenaje, la JMAS advierte que la grasa para alimentos provoca colapsos y “gastos extraordinarios”; propondrán filtros para evitarlo

Se debe de checar el manejo de residuos en más de 700 comercios de Parral dedicados a la preparación de alimentos, esto de acuerdo con Alfonso Márquez, director técnico del organismo operativo quien señaló que los comercios que utilizan altas cantidades de grasa, producen colapsos en el drenaje pluvial, tal como en la calle Ojito, donde se emitieron 17 oficios para notificar establecimientos que desechaban aceite por el desagüe. Además, destacó que desde DUyE se deben de generar medidas, volver obligatorio el uso de filtros que separen los sólidos del líquido y con ello prevenir tapones en el de

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