El tofu es un ingrediente versátil, económico y saludable que se ha vuelto cada vez más popular en la cocina. Si bien es conocido como un pilar de la cocina vegetariana y vegana, su sabor neutro lo hace perfecto para absorber los aromas de cualquier salsa o condimento.

Con unos pocos pasos, podés transformarlo en un plato nutritivo y lleno de sabor. Te enseñamos a preparar un delicioso tofu salteado, una opción perfecta para una comida rápida, económica y llena de nutrientes.

Receta de tofu salteado

Ingredientes

Un bloque de tofu firme

Salsa de soja

Aceite de sésamo

Jengibre rallado

Ajo picado

Miel

Vegetales de estación (zanahoria, brócoli, pimiento)

Arroz

Pasos

Cortá el bloque de tofu en cubos y, para quitar el exceso de agua, envolvelo en papel de cocina o un paño. Presioná

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