En la escena gastronómica patagónica, pocas figuras representan con tanta autenticidad el espíritu emprendedor y la pasión por la materia prima local como Sabrina Nanti . Cocinera, docente y creadora de un innovador proyecto de cocina boutique , Sabrina no solo cocina platos, sino que construye vínculos y experiencias que hablan del territorio, sus productores y una visión moderna de la gastronomía.

La historia de Sabrina no es la de un trayecto lineal hacia el éxito, sino la de una mujer que supo abrirse camino con esfuerzo y determinación. Proveniente de una familia trabajadora, no tuvo el privilegio de estudiar una carrera universitaria desde joven, pero eso no detuvo su impulso . Trabajando en empleos administrativos, conciliaba horarios y noches de estudio en una escuela pri

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