La palta , o aguacate, se ha convertido en una de las frutas más icónicas y codiciadas de América Latina y el mundo . Su fama no solo se debe a su sabor cremoso y versatilidad en la cocina, sino también a sus múltiples beneficios para la salud: es rica en grasas saludables, vitaminas y minerales, lo que la convierte en un verdadero superalimento.

Pero más allá de su valor nutricional, la palta o aguacate ha adquirido un enorme peso económico, tanto para los productores locales como para los mercados internacionales. Varios países de América Latina producen palta , pero uno destaca claramente como el mayor exportador del mundo .

Palta, un superalimento con impacto global

El país de América Latina que es mayor exportador de "oro verde" del mundo

Según Statista, Méx

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