La Bolsa de Cereales analizó la relación entre la inversión realizada, el valor bruto de la producción y la rentabilidad en los cultivos soja, maíz, trigo, sorgo y arroz, sembrados en el ciclo 2024/25. Al considerar los costos y el pago de arrendamientos, el maíz se consolidó como el cultivo más competitivo, con una rentabilidad promedio del 16%.

Esto se debe a la estabilidad de sus precios, que promediaron los 183 dólares por tonelada. Otro cultivo que tuvo números positivos fue la soja de segunda que generó una ganancia del 7%. Por su parte, la soja de primera tuvo una rentabilidad casi nula: tan solo un 1%.

En contraste se ubicaron los negativos rendimientos del trigo, arroz y sorgo. Estos cultivos mostraron pérdidas que superaron el 10% en el promedio provincial. La caída de los prec

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