El pan casero es una de las cosas más fáciles de hacer en casa, pero muchas veces se complica porque nos falta la levadura. Acá te contamos una receta super sencilla para hacerlo hasta cuando te encontrás con este imprevisto. Solo vas a necesitar ingredientes básicos como harina, polvo de hornear y huevos.
Esto funciona gracias a los agentes leudantes alternativos, que permiten que la masa crezca rápidamente. Además, podés adaptar la receta como más te guste . Por ejemplo, podés sumar hierbas, semillas o hasta queso rallado para darle más sabor.
La clave está en mezclar bien los ingredientes y hornearlo a temperatura alta para lograr esa textura aireada que buscamos en un pan casero.
Paso a paso: cómo hacer pan casero esponjoso
Precalentar el horno a 200 °C .
En un bol grande,