Cinco grupos de investigación de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba (Etsiam) se han unido para impulsar la transformación digital del sector agroalimentario andaluz a través del proyecto europeo Andalucía Agrotech EDIH , coordinado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y liderado en la Universidad de Córdoba (UCO) por la catedrática Rosa Gallardo .

La digitalización del sector agroalimentario ya es una realidad que contribuye al incremento de su competitividad y sostenibilidad económica, social y medioambiental. No obstante, el proceso de transformación digital puede ser difícil y requiere de formación, experiencia y una inversión inicial que no siempre puede ser asumida

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