La primera edición de la Feria de Razas Autóctonas de Navarra, ‘Autentika’, arranca mañana viernes 5 de septiembre en Pamplona con un amplio programa de actividades que se prolongará hasta el domingo 7 en el parque de La Runa. La cita, organizada por INTIA-Reyno Gourmet y el Ayuntamiento de la capital navarra, reunirá a más de 550 cabezas de ganado en exhibiciones, concursos y demostraciones relacionadas con el mundo rural y ganadero.

Durante el fin de semana, el público podrá disfrutar de concursos de queso y de tomate antiguo, degustaciones gastronómicas y demostraciones de esquileo, pastoreo y amansamiento de potros. En la zona gastronómica se servirán pinchos solidarios de carne asada de IGP Ternera de Navarra, Cordero de Navarra y Potro de razas autóctonas, además de propuestas en va

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