En una reciente jornada de inspección, vigilancia y control sanitario, la Alcaldía de Ibagué ordenó el cierre inmediato e indefinido de dos restaurantes ubicados en el Centro de la ciudad.

La medida fue tomada después de que un equipo técnico de autoridades sanitarias encontrara múltiples irregularidades, como la presencia de plagas como cucarachas en ambos establecimientos.

Estos operativos forman parte de una estrategia continua de la administración para supervisar los locales dedicados a la manipulación y venta de alimentos.

Graves hallazgos sanitarios

Durante la verificación, las autoridades detectaron una serie de falencias críticas que ponían en riesgo la salud de los consumidores.

Entre los principales problemas se encontraron contaminación cruzada debido a una mala clasificaci

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