Julián David Díaz Jiménez no solo es el director artístico de la Semana Santa en Vivo de Viterbo, también es actor, director de teatro y se dedica al canto de manera profesional. Una trayectoria de 20 años lo cataloga como un gestor cultural de este municipio.

No obstante, hace cinco años, en plena pandemia del coronavirus, con seis amigos emprendió un nuevo proyecto y encontró en los hongos otra forma de que Viterbo se destaque entre el resto de municipios de Caldas.

"Los hongos han sido como el patito feo de la biología. Como un mundo oculto, porque todos piensan que son solo para viajes psicodélicos y no. Hay una riqueza y un mundo tan amplio donde están las respuestas a los grandes problemas de la humanidad: alimentación, salud, incluso están haciendo obras de construcción, un

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