La iniciativa se realizará los días jueves en los CIC de Río Gallegos, y está abierta a la comunidad. Al respecto, el subsecretario de Políticas Alimentarias, Alberto Martínez, señaló que “el objetivo principal es que los participantes aprendan a preparar platos nutritivos, variados y sabrosos, descubriendo que comer sano no significa renunciar al sabor”. También agregó que, durante las jornadas se brindarán herramientas para identificar los distintos grupos de alimentos, sus nutrientes y la forma de combinarlos para lograr una alimentación saludable.

Asimismo, los talleres abordarán aspectos vinculados con la planificación de comidas, la compra inteligente y la reducción del desperdicio de alimentos, contribuyendo de esta manera a la prevención de enfermedades crónicas como la obesidad,

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