A veces en la despensa tenemos una simple lata de arvejas y no sabemos qué hacer con ella más allá de una ensalada rápida. Sin embargo, este ingrediente tan accesible puede transformarse en la base de una receta irresistible, ideal para compartir en una picada con amigos o como entrada diferente en una comida familiar. Los buñuelos de arvejas rellenos de muzzarella son una opción económica, creativa y cargada de sabor que combina lo mejor de la cocina casera con un toque moderno.

Lo mejor de esta preparación es que no requiere técnicas complicadas ni ingredientes difíciles de conseguir. El contraste entre la suavidad de las arvejas y el centro cremoso de muzzarella convierte cada bocado en una verdadera sorpresa. Además, son versátiles: se pueden disfrutar solos, acompañados de una sals

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