De piedra, ranas o insectos, los más estrafalarios se pueden encontrar en nuestro país

Caldos para la gripa, el mal de ojo, caldos para en la gastronomía mexicana, existen caldos muy tradicionales que, debido a sus ingredientes o preparación, pueden parecer poco comunes o "raros" para algunos.

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Han sido una forma esencial de cocinar alimentos, aprovechando los ingredientes frescos de cada región y adaptándose a las costumbres locales. A lo largo de los siglos, estas recetas han evolucionado para incluir influencias indígenas, coloniales y contemporáneas, manteniendo su relevancia tanto en los hogares como en celebraciones especiales.

Su tradición es parte

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