El streamer español Ibai Llanos ha quedado impresionado tras su visita al restaurante peruano Yakumanka, en Barcelona, propiedad del reconocido chef Gastón Acurio. Esta experiencia culinaria se enmarca en el ‘Mundial de desayunos’, un evento internacional que ha captado la atención de muchos. En un video compartido en sus redes sociales, Ibai respondió a las solicitudes de sus seguidores para probar la gastronomía peruana, destacando la calidad y el sabor de los platos que degustó.

Durante su visita, Ibai comenzó probando la cancha peruana con salsa de rocoto, describiendo su sabor como "muy picante". Luego, se animó a disfrutar de la chicha morada y el pisco sour, de los cuales expresó: "Está muy bueno. Sabe a limonada con un poco de alcohol". Entre los platos principales, el streamer degustó el ponzu rocoto, que incluye atún, aguacate y mayonesa ahumada, así como el famoso ceviche, que le dejó maravillado. "Me parece una locura", comentó sobre este emblemático plato.

Ibai también probó otros platillos como la causa limeña, empanadas, lomo saltado, croquetas de ají de gallina y el alfonsiño, que se convirtió en su favorito. Este último, preparado con solomillo de vaca, tomate, ají y cebolla, le encantó. Además, disfrutó del choripán, que lleva chorizo marino a la brasa y chimichurri, agradeciendo a Acurio por la experiencia: "No sé de qué era la salsa, pero muchas gracias, Gastón".

Antes de pasar a los postres, Ibai destacó que Perú tiene una de las mejores gastronomías del mundo, afirmando: "Lo he disfrutado muchísimo. Me ha gustado todo". Finalmente, probó tres postres peruanos: cheesecake de maracuyá, mousse de chocolate y el tradicional tres leches, siendo este último su favorito, al que calificó con un "diez de diez".

La experiencia de Ibai ha resaltado la riqueza de la cocina peruana, que sigue ganando reconocimiento internacional, especialmente en eventos como el ‘Mundial de desayunos’, donde Perú se enfrenta a Chile con su pan con chicharrón.