En el programa Sencillo y al Bolsillo , el especialista Moisés Quiñones analizó el 'boom' del pan con chicharrón desatado por el Mundial de Desayunos organizado por el streamer español Ibai Llanos . Economía Pan con chicharrón: ¿hasta qué punto es rentable abrir un negocio de desayuno en el Perú? Pan con chicharrón: ¿hasta qué punto es rentable abrir un negocio de desayuno en el Perú? 00:00 · 07:57
Moisés Quiñones, especialista en nuevos negocios y coordinador académico en emprendimiento de Certus , aseguró en RPP que el 'boom' del pan con chicharrón ha incrementado la viabilidad de abrir un negocio de desayuno en el Perú.
Quiñones aseguró que 7 de cada 10 personas en la capital de Perú desayunan fuera de casa al menos una vez por semana, que sería alrededor d