El sector restaurantero de San Luis Potosí mantiene expectativas positivas para el cierre de este año, en especial con el inicio de las celebraciones patrias, aunque los beneficios no alcanzan por igual a todos los establecimientos, reconoció Alejandro Espinosa Abaroa , presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados ( CANIRAC ).
Explicó que mientras los restaurantes ubicados en el Centro Histórico suelen registrar una importante afluencia de comensales durante la noche del 15 de septiembre, con un 30% de más ventas, pero en otras zonas de la ciudad la respuesta varía considerablemente.
"No todos los establecimientos son beneficiados, lo que sucede es que mucha gente se concentra en la zona centro, y ahí es donde los negocios logran aprovech