Cuando asoma el otoño por la puerta y las temperaturas comienzan a bajar, el gazpacho deja de ser el plato estrella y empieza a dejar paso a esos platos calientes, esos "que resucitan a un muerto", como se suele decir en Granada . Es cuando, también, en la búsqueda de restaurantes , empiezan a ganar peso aquellos cuya cocina emerge de la tradición y son famosos por sus guisos de toda la vida. Es el caso de Los Naranjos , en Melegís , un establecimiento famoso en el Valle de Lecrín y, además, reconocido por la Guía Repsol con un Solete "a fuego lento".

Desde la guía gastronómica, en un recopilatorio de los restaurantes con Solete Respol que destacan por sus guisos y recetas tradicionales, destacan al establecimiento del Valle de Lecrín como un " veterano

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