1. Ensalada tibia de pollo con espinaca y aguacate

Saltea tiras de pechuga de pollo con ajo y un poco de aceite de oliva. Mézclalas con espinaca fresca, aguacate en cubos, tomate cherry y un toque de limón. Es ligera, saciante y rica en proteínas.

2. Omelette de claras con vegetales

Bate claras de huevo y cocínalas a fuego medio con cebolla, pimiento, espinaca y champiñones. Puedes añadir un poco de queso bajo en grasa. Acompáñalo con una ensalada simple o unas rodajas de tomate.

3. Tacos de lechuga con atún

Usa hojas de lechuga como base y rellénalas con atún natural, zanahoria rallada, aguacate y unas gotas de limón. Una cena baja en carbohidratos, muy rápida de hacer y refrescante.

4. Sopa de verduras con quinoa

Prepara una sopa casera con zanahoria, calabacín, papa, espinaca

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