Las peras al vino tinto son un postre clásico y muy elegante, conocido por su sencillez y exquisito sabor. La receta es muy popular en varios países, especialmente en la cocina europea, donde se aprovechan al máximo los productos locales.

Se considera un plato de la cocina francesa y española que evolucionó y se transformó en el postre más solicitado en los restaurantes debido al equilibrio de sabores. Para hacer esta receta, solo tenés que tomar en cuenta que el vino debe ser de muy buena calidad y escoger frutas que estén maduras y que tengan un tamaño similar unas entre otras.

Ingredientes

5 peras

500 ml de vino tinto

175 g de azúcar

1 rama de canela (opcional)

Paso a paso

La preparación de esta receta es facilísima y no te tomará más de diez minutos la elaboración, aunque

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