La acción fue liderada por el Delegado Presidencial Regional, Galo Luna, y se desarrolló en una carnicería del centro de La Serena. En el marco del aumento en el consumo de carnes durante las Fiestas Patrias, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y la Seremi de Salud intensifican sus fiscalizaciones para resguardar la calidad, trazabilidad y seguridad de los productos cárnicos, protegiendo así la salud de la ciudadanía, garantizando un 18 seguro.

Una fiscalización conjunta a la Ley de Carnes N° 19.162 fue realizada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), la Seremi de Salud y el SERNAC. La actividad, liderada por el Delegado Presidencial Regional, Galo Luna, se llevó a cabo en una carnicería del centro de La Serena, en el contexto del aumento en el consumo de carnes durante las Fiestas

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