Cuando hablamos de plantas que enamoran por su aroma y a la vez sorprenden por sus propiedades, pocas tienen tanta fama como la Cymbopogon citratus, más conocida como hierba limón o lemongrass. Esta hierba ha cruzado fronteras y cocinas pasando de ser un ingrediente tradicional a convertirse en una planta estrella en los huertos urbanos.

Lo interesante es que es una especie con beneficios que la ciencia y la tradición han sabido reconocer. Desde la medicina natural hasta las investigaciones modernas, el lemongrass aparece como una fuente de compuestos valiosos, entre ellos el citral, responsable de su olor y de varias de sus propiedades.

Su aroma fresco y penetrante resulta agradable para las personas, pero muy molesto para mosquitos y otros insectos que aparecen principalmente en la

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