El restaurante Andrés Carne de Res, símbolo de la rumba y la gastronomía en Colombia, acordó pagar $3.000 millones de pesos a la bailarina Laura Daniela Villamil, de 22 años, quien resultó gravemente herida durante una presentación en Chía. El incidente, ocurrido el 17 de agosto de 2024, dejó a la joven con quemaduras en el 90 % de su cuerpo y la obligó a permanecer cinco meses en la Unidad de Cuidados Intensivos de la Fundación Santa Fe en Bogotá.

La conciliación directa con la aseguradora evitó un pleito judicial, pero no frenó la polémica. ¿Cómo un restaurante de prestigio permitió condiciones tan riesgosas en un espectáculo interno? El caso puso en evidencia la fragilidad de los protocolos de seguridad y las brechas en la protección laboral para artistas, un sector que históricamente

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