Un nuevo informe alerta del rápido aumento de la prevalencia de sobrepeso en países de ingresos bajos. Los comedores escolares, que han aumentado su cobertura, son una herramienta clave de prevención

Por primera vez en la historia, la obesidad supera al bajo peso como forma dominante de malnutrición a nivel mundial entre los niños y adolescentes de 5 a 19 años. Esta es la principal conclusión de un informe de Unicef publicado este miércoles, que alerta además del rápido aumento de la prevalencia del sobrepeso y la obesidad en los países de ingresos bajos y medios y de cómo las dietas altas en ultraprocesados son la punta de lanza de este incremento. Hace un año, un estudio de The Lancet había advertido de que este ya era el principal problema de malnutrición entre adultos y niños

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