Cuatro de septiembre por la mañana. Sales a pasear, la calle mucho mas llena de lo habitual y de repente te encuentras con todo el puerto invadido por figurines de cebollas. La plaza principal está recubierta por largas ristras de cebolla y hay un puesto en cada esquina del puerto donde solo se ven, exacto. Cebollas.

Así celebra Sanxenxo, una pequeña localidad costera de la provincia de Pontevedra, sus fiestas patronales. Este evento gastronómico supone una de las fiestas más esperadas del verano. Durante más de una semana vecinos y veraneantes disfrutan de degustaciones, competiciones, música y actividades culturales propiciando así un ambiente extraordinario.

Desde hace ya cuatro décadas, cultivadores de cebolla de los alrededores se reúnen en la capital del municipio para dar comienz

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