«Queremos darle el valor que se merecen los vinos herreños en las mejores mesas». Éste fue el mensaje que trasladó el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias , Narvay Quintero , a los asistentes de las jornadas Vinos con estrella que se clausuraron este miércoles en la Bodega Viña Frontera . El objetivo es colocar a los caldos locales en las mejores mesas del Archipiélago, se incidió a lo largo de unas jornadas a la que asistieron sumelliers y chefs de restaurantes que han sido reconocidos con una Estrella Michelin o un Sol Repsol .

«Desde la consejería apostamos no sólo por una calidad excepcional», destaca Quintero , «sino por lo que supone sacar adelante por un modelo único de viticultura heroica en las Islas», exa

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