Paella, jamón, tortilla de patatas, gazpacho…Todas estas son auténticas joyas de la gastronomía patria, no me lo negarán. Piensen un mundo sin ellas, sin duda la felicidad de cada uno de nosotros caería en picado. Si bucean en sus mentes, se darán cuenta que son pocos los momentos de disfrute absoluto que no están vinculados a la gastronomía —no piensen tanto que se me van a otros derroteros más picantes— y a una mesa de diez. Los que somos de morro fino no podemos vivir sin estos manjares, pero hay vida más allá de España. Y, es que, si hay un plato internacional al que es imposible resistirse y que ha calado muy profundamente, ese es, sin duda, la pizza. Y Madrid aquí es caballo ganador porque contamos con la maestría y excelencia de Ciro Cristiano.

Para los que amamos la pizza y la g

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