Existe una receta sin azúcar y sin harina para preparar unas ricas y saludables galletitas de avena, coco y miel , perfectas para la merienda. Si no podés o no querés consumir harina de trigo tradicional y/o azúcares refinadas, esta receta te va a encantar.

La receta original lleva harina de avena (que es avena triturada y no harina en sí misma), pero si sos celíaco o sensibe al gluten podés comprarte avena sin TACC libre de gluten y procesarla. En vez de azúcar, esta receta lleva miel. Adicionalmente, podés agregarle cualquier endulzante de tu gusto. La receta fue compartida por la nutricionista Ornella Pizzicatti y es muy sencilla de hacer.

Receta de galletas de avena, coco y miel, sin azúcar y sin harina

Ingredientes (para 15 galletitas)

2 tazas de harina de avena (es

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