Las importaciones de carne aviar superaron las 12.950 toneladas entre enero y julio, mientras que las exportaciones retrocedieron 4,9%. Según advirtió Javier Preciado Patiño, la pérdida de competitividad frente a Brasil es el factor central.

El mercado aviar argentino atraviesa un fenómeno sin precedentes: las importaciones de carne se dispararon casi 300% en lo que va de 2025, mientras que las exportaciones cayeron. Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, entre enero y julio se importaron 12.951 toneladas, frente a las 3.282 toneladas del mismo período en 2024.

El Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino (IDAA) señaló que esta dinámica replica lo ocurrido con otros sectores: las importaciones de carne porcina crecieron 652% y las de carn

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