La celebración del 15 de septiembre , fecha en la que las familias mexicanas se reúnen para conmemorar la Independencia de México , no estaría completa sin una mesa llena de platillos típicos y bebidas refrescantes.

Entre tamales, pozole , tostadas , pambazos o enchiladas, también hay espacio para algo que no puede faltar: las aguas frescas , esas bebidas que representan la esencia de la tradición popular y que unen a chicos y grandes en un mismo vaso.

Y es que las aguas frescas son una de las bebidas más representativas de la cocina mexicana, pues su historia se remonta a tiempos prehispánicos , cuando los pueblos originarios ya utilizaban flores, frutos, hierbas y semillas para infusionar en agua y endulzar con miel o jarabe de agave.

Con la llegada de los españo

See Full Page