Este imponente espejo de agua de origen glaciar, considerado el segundo más grande del país, ofrece un paisaje de montañas cubiertas de neblina y el encanto del corregimiento de El Encano, donde casas de estilo suizo y balcones florecidos dan la bienvenida a los visitantes. Desde allí, las lanchas multicolores llevan hasta la Isla La Corota, santuario de fauna y flora y orgullo ambiental de Nariño.

Gastronomía que conquista

La Cocha es también un destino para el paladar. La trucha arcoíris, criada en las aguas frías de la laguna, es la estrella de la mesa y se prepara de múltiples formas: al ajillo, a la plancha, rellena o en salsas típicas como la de champiñones o maracuyá.

Cada plato que servimos cuenta una historia de nuestras raíces. La trucha es parte de la identidad de la laguna y

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