El desperdicio de comida es un reto global, que no solo afecta el bolsillo de los hogares, sino que también genera un problema ambiental, ya que los desechos orgánicos liberan gases de efecto invernadero al descomponerse.

La revista de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en su edición del mes de septiembre enlisto una serie de tips para evitar tirar comida, aprovechar mejor los productos perecederos y ahorrar dinero, sin sacrificar la salud.

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Desperdicios en el hogar

En México, cada persona desperdició en promedio más de 90 kilos de alimentos, según un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, realizado en 2023.

Este hábito no solo

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