En muchas familias los minutos escasean por la mañana y, entre prisas y rutina, el desayuno suele ser la primera víctima del día. Sin embargo, esa omisión tiene consecuencias que van mucho más allá del apetito: dejar a los niños sin una nutrición adecuada a primera hora puede afectar su concentración, aprendizaje y estado de ánimo a lo largo de toda la jornada escolar , según advierte Jennifer Hyland, dietista registrada de Cleveland Clinic Children’s .

Esta práctica, común especialmente entre adolescentes, repercute tanto en el rendimiento académico como en el bienestar general de los niños. La información recogida por Cleveland Clinic sostiene que la alimentación matutina es un pilar esencial para el correcto desarrollo físico e intelectual infantil.

El hábito de no desa

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