Los canarios se echaban las manos a la cabeza el año pasado cada vez que tocaba meter una botella de aceite en el carrito de la compra. Ahora son otros productos los que hacen que los consumidores se echen a temblar cuando toca pagar en la caja del supermercado. Los huevos han desbancado al oro líquido como el básico de la despensa que más se ha encarecido en lo que llevamos de año. Si en agosto de 2024 era el aceite el que acumulaba una subida del 9,8% y se posicionaba como lo más caro de la cesta de la compra, ahora el alimento con el que los canarios aliñan sus ensaladas, enriquecen sus sofritos o riegan el pan del desayuno registra una bajada del 26,4%. Este año el cartón de huevos lo ha destronado registrando un incremento del 13,5%. ¿El motivo? El sector avícola lleva meses sumido

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