Increíble pero cierto. El Día del Chocolate se celebra hoy en homenaje a un chocolate de ficción, y en honor a la verdad (de los más golosos) que leyeron la novela infantil o vieron la pelicula, sin duda que cualquiera de las dos versiones despiertan todos los sentidos y unas ganas locas de comer este manjar . Efectivamente el recuerdo de cada 13 de septiembre es para el escritor británico Roald Dahl, autor de ‘Charlie y la Fábrica de Chocolate‘. En coincidencia – o no-, también conmemora el nacimiento de Milton Hershey, fundador de la reconocida compañía chocolatera Hershey’s.

Y hablando de ficción, o casi como si lo fuera, San Juan cuenta con algunos productores de chocolate en medio de una ‘zona templada‘, como le llaman los climatólogos, y que no produce cacao. Igual se las arre

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