El Cronista Estados Unidos
El consumo diario de café está tan arraigado en la vida moderna que pocos imaginan que podría esconder un riesgo inesperado . Lo que suele considerarse una simple rutina matutina estaría relacionado con un problema que la ciencia identifica como una de las mayores amenazas de nuestro tiempo .
Un nuevo estudio científico reveló cómo ciertos componentes habituales en la dieta influyen en mecanismos invisibles pero determinantes para la salud global. Entre ellos, el café aparece en el centro de un hallazgo que conecta directamente con la resistencia a los antibióticos , un fenómeno capaz de transformar la medicina tal como se la conoce.
¿Qué descubrió el estudio sobre el café y la resistencia a los antibióticos?
Investigadores de las universidades de Tübingen y Wür
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