El Mundial de Desayunos de Ibai generó un boom en la porcicultura peruana: las ventas de carne de cerdo crecieron entre 60% y 80%, según Asoporci . El sector busca elevar el consumo per cápita de 11 kg a 15 kg al 2030, impulsando competitividad, sostenibilidad y nuevas tradiciones culinarias.

La Asociación Peruana de Porcicultores (Asoporci) celebra un significativo aumento en las ventas del sector, impulsado por el popular Mundial de Desayunos promovido por el streamer español Ibai . Ana María Trelles, Gerente General de la asociación, se presentó en Economía Para Todos por RPP y dio a conocer el movimiento del mercado esta semana.

Desde agosto, el sector ha experimentado un notable repunte: "Estamos muy felices porque indirectamente nos está beneficiando a todo el s

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