En Argentina, el termo es casi un compañero inseparable del mate, pero no todos saben que también requiere una limpieza rigurosa. La idea de que, al contener sólo agua, no es necesario lavarlo a diario está muy extendida, pero es un error.

Con el uso continuo, la humedad acumulada favorece la aparición de malos olores y la proliferación de bacterias invisibles a simple vista, que pueden afectar la salud.

La ingeniera de alimentos Montse Meléndez (@monalimentos) explicó en redes sociales que estos recipientes deben recibir el mismo cuidado que cualquier utensilio de cocina: lavado diario con agua y jabón y un secado completo antes de volver a usarlos.

Una limpieza profunda, una vez por semana

Además de la higiene diaria, Meléndez recomienda hacer una limpieza más minuciosa al menos una

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