La Voz del InteriorEn los últimos tres meses, mientras el tipo de cambio oficial se incrementó un 21%, el precio del novillo en Cañuelas subió un 10%, el del novillito de consumo mejoró solo un 1%, el precio de la vaca gorda se incrementó un 41% y el de la conserva buena, un 49%. El ternero de invernada mejoró su precio un 8%, mientras que el precio del novillo Hilton subió un 17%.
La mejora en el tipo cambio ha influido de manera desigual en las diferentes categorías de hacienda.
¿Qué pasó con los novillos?
De acuerdo con los datos de la primera campaña de vacunación contra la Aftosa de 2025, terminada hace unos meses, el número de novillos en el país resulta de 2,57 millones, 139 mil animales menos (-5%) que en el otoño del 2024.
La cantidad de novillos se mantiene en Córdoba (231 mil), pero se reduce
Infobae