Apostando por la innovación y la revalorización de los insumos andinos, la joven emprendedora Melina Huaira Molina fundó Industrias Moly , un proyecto que busca posicionarse en el mercado con mermeladas y hierbas aromáticas deshidratadas, elaboradas de manera artesanal y libres de químicos.

La propuesta incluye productos como huacatay en polvo, kión, ajo deshidratado, frutas procesadas y mermeladas de airampo y aguaymanto , todos preparados con insumos naturales provenientes de cultivos en Huancavelica.

“Todos estos productos son orgánicos, sin preservantes ni colorantes, y queremos consolidar una gran empresa con ellos”, destacó Molina.

La idea nació en plena pandemia, cuando la emprendedora decidió aprovechar su propio huerto.

“El airampo no se valora, muchos lo botan, pero y

See Full Page