Si pensamos en un buen desayuno, merienda o acompañamiento, probablemente pensamos en café . Esta bebida milenaria, de sabor intenso, se suele tomar sola, con algún panificado, caliente, fría, con leche o chocolate.

Normalmente, cuando vamos de compras al supermercado, elegimos los alimentos por su marca, precio o envase. El café es uno de esos alimentos que, en la medida de lo posible, siempre tiene que ser de buena calidad, de granos buenos y de origen natural. Es muy normal comprar café instantáneo, torrado o saborizado, sin siquiera leer las etiquetas .

Aprender a leer las etiquetas de los alimentos es importante para conocer los ingredientes y nutrientes.

Cuando no sabemos si un alimento es original, es ultraprocesado, apto para celiacos o bajo en azúcares; toda l

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