El pan con chicharrón ha sido reconocido como el mejor desayuno del mundo tras la coronación de Perú en el campeonato internacional que reunió propuestas de diversos países. Este sánguche, elaborado con pan francés, chicharrón de cerdo, camote frito y salsa criolla, ha traspasado fronteras y reafirma su condición de símbolo en la mesa peruana y en festividades de distintas regiones.
Un símbolo reconocido internacionalmente
La victoria peruana en el certamen mundial puso al pan con chicharrón en el centro de la conversación gastronómica global. El sánguche se distingue por su sabor y por conservar métodos de preparación tradicionales transmitidos en familias y comercios locales. Esta consagración internacional también ha impulsado una revalorización cultural y ha generado inte