A todos nos pasó alguna vez: comprar un racimo de bananas y olvidarlas unos días en la frutera hasta que se ponen demasiado maduras. Muchas veces pensamos en tirarlas, pero lo cierto es que en ese estado son ideales para preparar postres caseros, rápidos y llenos de sabor. Su dulzura natural y textura cremosa hacen que se conviertan en la base perfecta para recetas fáciles y reconfortantes.

Este postrecito de banana exprés es la prueba de que con pocos ingredientes se puede improvisar algo delicioso. Es cremoso, suave y con el toque irresistible del dulce de leche, que lo convierte en un verdadero mimo al paladar. Lo mejor es que no lleva mucho tiempo de cocción y se puede servir en frascos o copitas, ideal para tener a mano en la heladera cuando aparece ese antojo de algo dulce.

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