Esta torta combina la dulzura natural de la zanahoria con ingredientes que aportan fibra y proteínas , como la avena y los frutos secos. Además, se destaca que este tipo de preparaciones permite cuidar la salud sin renunciar al sabor, al ser un postre húmedo y esponjoso.

Prepararla es muy sencillo: basta con triturar la zanahoria , mezclarla con huevos , aceite saludable y endulzantes naturales como la miel o el puré de dátiles. Hornear a temperatura moderada asegura que la torta quede tierna por dentro y apenas dorada por fuera, perfecta para acompañar un té o café.

Además de ser una alternativa saludable , esta receta permite adaptaciones según gustos o necesidades: se puede agregar canela, nueces o pasas para darle más textura y sabor , al convertirla en un postre vers

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