La gastronomía argentina se encuentra de luto. El chef Ramiro Rodríguez Pardo murió a los 87 años, luego de complicaciones derivadas de un cuadro de demencia senil que transitó durante los últimos meses. Distinguido como uno de los revolucionarios de la cocina de nuestro país en los años 90 junto al Gato Dumas , fue el fundador de míticos restaurantes y una figura importante de la cocina en televisión.
En diálogo con Teleshow , el cocinero David Veltri compartió su tristeza por la noticia, y relató cómo acompañó al hombre que fue más que su amigo y consideraba como un padre. “ Hace un año empezó a perdérsele la memoria. Después había que cuidarlo mucho . Un día se le complicó por un problema renal. Después se cayó y al caerse lo tuvimos que internar en el Sanatorio de la Trini