Camisa blanca, con o sin pajarita. Armando (sin más, sin necesidad de apellidarse en las distancias cortas, que eran lo suyo) faenaba tras la barra de un bar , el San Remo , que hoy dobla a duelo , así como la hostelería granadina y la ciudad misma. La voz y el alma de uno de los bares con mayor solera y tradición de Granada ha fallecido a los 73 años. Con él y su recuerdo se esculpen años en los que 'gran hostelería' de Granada sabía a eso: a tradición, barras longevas, sabias y sin artificios , porque no había necesidad.

Armando Pozuelo, dueño del mítico bar San Remo desde 1971, ha sido cultura gastronómica local y, también, pionero. Este bar, conocido por sus hamburguesas, entre otros platos, fue uno de los primeros en servirlas en Granada así como en ofre

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