El bicarbonato de sodio es un compuesto químico que ha ganado popularidad tanto en la cocina como en la limpieza del hogar. Su bajo costo y efectividad lo convierten en un aliado indispensable en muchas casas.

Es conocido también como carbonato ácido de sodio, hidrógeno carbonato de sodio, bicarbonato de soda o sal de vichy.

Según el sitio especializado Cuídate plus , el bicarbonato (NaHCO3), este compuesto blanco sólido cristalino se obtiene de un mineral presente en la naturaleza llamado natrón , el cual contiene grandes cantidades de bicarbonato sódico.

Sin embargo, es importante diferenciar entre el bicarbonato apto para uso alimentario y el destinado a la limpieza , ya que no son intercambiables. El primero está especialmente formulado para garantizar la seguridad en su c

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