¿Qué es exactamente la moringa? El superalimento que revoluciona tu cocina. Foto: Canva

¿Sabes qué es la moringa y cómo se usa en la cocina ? Conocida como el “árbol de la vida”, ha capturado la atención de chefs, nutricionistas y amantes de la cocina consciente. Esta planta originaria de la India y África no solo aporta nutrientes excepcionales, sino que transforma cualquier platillo por su sabor vibrante y versatilidad culinaria.

Desde tiempos ancestrales, diferentes culturas han aprovechado sus hojas, flores, vainas, semillas e incluso raíces en recetas y remedios tradicionales, de acuerdo con el Diccionario Gastronómico de Larousse .

No es casualidad que se sepa que la moringa contiene vitaminas, minerales, proteínas y compuestos antioxidantes que la convierten en un verdade

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