Saltillo, Coah.- La bacteria Escherichia coli (E. coli) fue confirmada como la causa de la intoxicación masiva que afectó a 16 personas y provocó la muerte de un trabajador en un hotel de Saltillo, informó la Secretaría de Salud estatal.

El titular de la dependencia, Eliud Aguirre Vázquez, explicó que los análisis del Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (INDRE) detectaron la presencia de la bacteria en muestras recolectadas tras el incidente , ocurrido a finales de agosto. Sin embargo, aclaró que las pruebas se realizaron varios días después, por lo que no fue posible analizar directamente los alimentos que consumieron los afectados, entre ellos una discada compartida por más de 40 personas.

“Se trató de una infección gastrointestinal provocada por E. coli, una

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